
白瓷的出現(xiàn)不僅要晚于青瓷,而且它是在燒造青瓷的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。青瓷最先是在南方出現(xiàn)與發(fā)展起來(lái)的,但是,白瓷卻又首先出現(xiàn)在北方,這是什么原因呢?
青瓷在南方的發(fā)展,具有悠久的歷史和優(yōu)良的傳統(tǒng),青瓷在南方社會(huì)生活中有了極大的影響,并成為人們生活中不可缺少的用具。由于人們的生活習(xí)慣和傳統(tǒng)風(fēng)格,在一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期中,是不容易改變的。這一點(diǎn)從古代文獻(xiàn)和一些著名文人的詩(shī)句中,可以了解到當(dāng)時(shí)的人們對(duì)青瓷的贊美。唐人陸羽在他的《茶經(jīng)》中褒南方的越窯青瓷,虼北方的邢窯白瓷,就說(shuō)明了這一點(diǎn)。與此相反,由于魏晉南北朝時(shí)期,社會(huì)長(zhǎng)期處于分裂割劇局面,北方青瓷生產(chǎn)處于停頓狀態(tài)。這似乎可以說(shuō)明,在北方白瓷出現(xiàn)以前,人們還沒(méi)有使用青瓷的習(xí)慣。再說(shuō)白瓷的優(yōu)越性大于青瓷,也就容易為北方人所接受了。在工藝上由于"南方青瓷"與"北方青瓷"盡管都屬于青瓷系統(tǒng),但南北之間在造型、胎釉、紋飾風(fēng)格等方面均有所不同。北方地區(qū)的胎質(zhì)不如南方致密,顆粒較粗,含砂子和雜質(zhì)較多,孔隙度大,釉玻璃質(zhì)高,透明度強(qiáng),流動(dòng)性也大,釉色往往青中泛黃。北方青瓷的這些特征,是與制瓷原料、窯爐結(jié)構(gòu)以及燒窯所用的燃料等直接相關(guān)。為了提高青瓷的質(zhì)量,彌補(bǔ)上述的不足,常常在胎上先施一層白色化妝土,然后罩釉人窯燒制。這樣做的目的,當(dāng)然是為了解決北方青瓷胎體不夠致密,提高青瓷的呈色效果。然而,由于釉的玻璃質(zhì)強(qiáng),流動(dòng)性大,并且有較高的透明度,因而罩在施過(guò)白色化妝土的瓷地上后就呈現(xiàn)出既非青瓷又非白瓷,而較近于白瓷器效果了。如果說(shuō)再把釉中的含鐵量減低的話(huà),無(wú)疑就燒成功了白瓷。正因?yàn)榍啻膳c白瓷的區(qū)別僅在于胎釉中含鐵量不同,其它一切工序并無(wú)差異。所以說(shuō),北方青瓷發(fā)展的同時(shí),就孕育著白瓷的開(kāi)始,北方白瓷一出現(xiàn)便與青瓷并駕齊驅(qū)向前邁進(jìn)就是這個(gè)道理。
白瓷的出現(xiàn)是中國(guó)陶瓷發(fā)展史上的一個(gè)重要的里程碑。白瓷和青瓷一樣,經(jīng)過(guò)由低級(jí)向高級(jí)發(fā)展的過(guò)程。如果說(shuō)青瓷是由"原始青瓷"、"早期青瓷"到"青瓷"的話(huà),那么,白瓷在發(fā)展的初期,也經(jīng)過(guò)了一個(gè)"早期白瓷"的發(fā)展階段。
早期白瓷從什么時(shí)間開(kāi)始出現(xiàn),經(jīng)過(guò)怎樣的發(fā)展過(guò)程而燒成功白瓷呢?早期白瓷的出現(xiàn)與北方青瓷的產(chǎn)生、發(fā)展有著密切的關(guān)系。瓷器鑒定資料證明,北方青瓷的出現(xiàn)大致不會(huì)晚于北魏晚期。從北魏晚期到隋代,特別是北齊,是北方青瓷最發(fā)展的時(shí)期,也正因?yàn)楸饼R制瓷技術(shù)的迅速提高,早期白瓷在這時(shí)出現(xiàn)就有了可能?脊殴ぷ髡咴诤幽习碴(yáng)北齊武平六年(575年)范粹墓中,發(fā)現(xiàn)了一批北朝的白瓷。該墓出土的白瓷有三系罐、四系罐、長(zhǎng)頸瓶、大小碗等。罐的肩部至腹部堆塑成寬肥的蓮瓣作覆蓮狀,肩部立系、瓶撇口、平底、碗直壁、高平足等,造型特征與北朝青瓷相同。胎質(zhì)一般潔白,質(zhì)地細(xì)膩,器里外施乳白色透明釉。三系罐還施有數(shù)條綠色裝飾,腹部以下無(wú)釉,與平山縣崔昂墓出土的蓮瓣罐很相似。
這批器物之所以被稱(chēng)之為"早期白瓷",無(wú)論是胎釉的白度,燒成的硬度以及吸水率上看,均與青瓷不同而比較接近于白瓷。但由于它們的釉色仍呈乳濁的淡青色,僅釉薄處呈乳白色, 可見(jiàn)白釉里含鐵量還偏高,燒成火候也偏低,所以還沒(méi)有完全排除胎、釉中氧化鐵呈色的干擾。從外觀(guān)上看似乎具有既不同于青瓷、又有別于白瓷的一種過(guò)渡階段的特點(diǎn)。在它們身上可以清楚地看到這是剛從青瓷脫胎出來(lái)的初期產(chǎn)品。范粹墓出土的這批白瓷,雖然不怎么成熟,但它是目前發(fā)現(xiàn)有可靠紀(jì)年的早期白瓷,對(duì)研究與探討白瓷的起源具有重要意義。
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