湖南長沙窯，把我國傳統(tǒng)的釉裝飾轉(zhuǎn)變到彩裝飾，在我國瓷器鑒定的發(fā)展史上具有重要地位。
因窯址位于長沙市望城縣書堂鄉(xiāng)石渚湖附近得名。中唐后迅速崛起，盛于晚唐，衰落于五代。湘籍詩人李群玉《石潴》對(duì)其盛況有生動(dòng)描述："古岸陶為器，高林一盡焚。焰紅湘浦口 ，煙燭洞庭云�；匾懊猴w亂，遙空爆響聞。地形穿鑿勢(shì)，恐到祝融墳。產(chǎn)品行銷國內(nèi)外，遠(yuǎn)及西亞地區(qū)。唐末、五代時(shí)期是我國外銷瓷的大宗產(chǎn)品。朝、日、印尼、巴基斯坦、兩伊都見有長沙窯瓷器。造型新穎。裝飾手法以模印貼花、釉下彩繪或題以詩句為常見。長沙窯對(duì)宋元彩瓷及青花瓷的影響很深。
雖然文獻(xiàn)沒有記載，但國內(nèi)外出土的大量長沙窯瓷器表明，它是唐代一個(gè)重要的瓷窯。主要燒造生活用具，喇叭口壺，早期短頸、短流、晚期的長頸、長流、長腹的茶壺最具特色，還大量燒造碗、盤、罐、盂等，后來又增加了洗、托盞、盒等，還燒造文具類的鎮(zhèn)紙、硯臺(tái)、筆洗，以及玩具類的俑人、鳥、雞、豬、牛、羊、象、獅、鵝、蛙、馬等。裝飾手法以釉下彩和模印貼花最具特色。較多采用貼花、刻劃花、印花、鏤空等工藝，貼花部位多在壺流、壺系的下方，紋飾主要有人物、嬰戲、飛鳥、魚、蝴蝶、獅子、花卉、葡萄等圖案，往往在貼花上還加褐彩，以突出裝飾效果。長沙窯的書法藝術(shù)也獨(dú)具特色，多以古詩和警世格言為主。如："舂水舂池滿，春時(shí)舂草生。春人飲春酒，春鳥弄春聲。一別行千里，來時(shí)未有期；月中三十曰，無夜不相思。 "仁義禮智信"懸釣之魚，悔不忍饑。（唐代視鯉魚為祥瑞，唐朝皇帝姓李）， "李"與"鯉"諧音，象征李唐，顧不忍傷害。
長沙窯還是外銷瓷的大宗產(chǎn)品，在歐洲、亞洲、非洲均有出土和傳世品。同時(shí)也吸收外來文化，如壺上的胡人形象、外國女郎和獅子都是學(xué)習(xí)西方，而把魚做成摩羯紋，則是學(xué)習(xí)印度文化。
長沙窯的瓷胎前期較粗，胎色暗紅，釉色黃中帶青，有剝釉現(xiàn)象；后期胎質(zhì)細(xì)密，色灰黃或灰青，釉色青而微黃，無剝釉現(xiàn)象。彩主要是褐綠彩。
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